千々石名物？ 雲仙名物？ 島原名物？ 長崎名物？
じゃがいも生産量全国２位！じゃがいも王国・長崎が生んだソウルフードです。
島原の美味しいじゃがいもを使い、外はカリッと中はホクホクに仕上げたじゃがちゃん。
食べたら思わず笑顔になる、40年間愛され続ける美味しさです。
じゃがちゃんが食べられるのは千々石観光センターだけ♪ぜひご賞味ください！
おいしさのヒミツ
①素材にこだわる！
長崎県はじゃがいも生産量が全国２位のじゃがいも王国。その中でも島原半島はじゃがいも生産が盛んで、品質の高さからじゃがいもの名産地と言われております。ユネスコ世界ジオパークにも認定された豊かな自然の中で、愛情たっぷりにすくすくと育てられたじゃがいも達を使用しています。
②衣にこだわる！
特選されたじゃがいも達を専用の蒸し器で丸ごと蒸あげ、ホクホクになった後は秘伝の衣で包み、まず最初の揚げを行います。口にした時のカリッとした歯ごたえとふわっと香る風味の秘密はここにあり。申し訳ありません、衣の製法は門外不出の秘伝となっております。
③揚げにこだわる！
じゃがちゃんは、ご注文を頂いてから１つずつ揚げておりますのでいつでもアツアツをご提供。熟練した職人が１つ１つ丁寧に２度揚げするが美味しさのコツ。金色の海を気持ちよさそうにぷかぷかと泳ぐじゃがいも達をご覧になりながら、美味しく仕上がるのをお待ちください。もうすぐですよ！
④笑顔にこだわる！
じゃがちゃんを食べると、大人も子供もみんな笑顔。お客様の笑顔が、私たちの元気の素です。ここから先のご旅行もお気をつけて。いってらっしゃい、またのお越しをお待ちしております。
じゃがちゃんファミリー
じゃがちゃん
揚げたて２個を１串に。サクサクホクホクのダブルの美味しさをお楽しみください。
じゃがちゃん塩バター(カップ)
アツアツじゃがちゃんに塩バターをトッピング。食べやすいカップでご提供します。
じゃがボコ(数量限定)
長崎じゃがいも「デジマ」をかまぼこに練り込みました。じゃがいも本来の味と明太味の２つが楽しめます。
じゃがちゃんピッツァ(期間限定)
当店シェフの自信作。薄切り揚げじゃがにこだわり素材をトッピング、特製ソースとたっぷりチーズで仕上げました。
*期間限定商品となります。
