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千鶏カステラ本舗ブログ

今日のピックアップ☆<2月20日>

当「千々石観光センター」には乾麺が豊富に取り揃えてあります。
 
うどん、そば、そうめん等です。
 
今日はちょっと季節外れに感じる方もいらっしゃるかと思いますが、そうめんをご紹介させてください。
夏場だけの風物詩的な食べ物にしておくだけでは勿体ないと思ったからです!
 
この時期のそうめんは、「温麺」にして食べるとまた美味しいんです。
 
筆者は一年中そうめんが手放せないくらいそうめんが好きで、そうめんのつゆにつけて食べるだけではなく、そうめんの味噌汁もよく食べます。
そうめんと胡瓜等をマヨネーズと塩こしょう等で和えたりもします。
 
千々石観光センターでは、そうめんだけでも、スタンダードタイプ、黒胡麻そうめん、梅そうめん、抹茶そうめん、そしてにゅう麺など豊富に取り揃えているんです!
島原の手延べそうめんは全国的に有名なそうめんですし、これは自信を持ってオススメ出来ます!
 
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薬味と楽しむも良し、ネバネバ系の野菜とアレンジしたスタミナそうめんも良し、具材と炒めてビーフン風にする等、アイデア次第でそうめんの使い方は無限かもしれませんね^^
 
 
 
美味しい長崎カステラのお店 千鶏カステラ本舗

   長崎観光や お土産探し等に 是非当店をご利用ください♪

 

横殴りの大粒の雨

今日の千々石観光センター(午前10時時点)は横殴りの大粒の雨が激しく降っています。
 
全国的に雨模様のようですね。特に九州と山口と島根は帰宅時には雨のピークを越えるそうです。
皆さんどうぞ十分に注意されてください。
 
 
そして、昨日の記事の「ブログ閲覧キャンペーン!!」をご覧くださり、早速会員登録して頂きましたお客様の方々に心よりお礼申し上げます!
今後ともお客様に喜んで頂けますよう、サービスの質の向上を目指して「千鶏カステラ本舗」スタッフ一同、一丸となってがんばって参ります。
 
 
また、期間限定で販売させて頂きました個包装の「バレンタイン用チョコバナナカステラ」は大変好評でした!!
本当にありがとうございました!
 
大好評の為、バレンタイン仕様のシールを通常時の贈り物用として新たにし、チョコバナナカステラ2月いっぱいの期間限定として販売致しておりますが、いよいよラスト20個ほどとなりました!
 
まだ食べておられない方やちょっとした贈り物にされたいという方は、是非店頭までお越しくださいね^^
 
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美味しい長崎カステラのお店 千鶏カステラ本舗

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「ブログ閲覧キャンペーン!!」と致しまして

いつも当店のブログをお読み頂きまして、誠にありがとうございます。
今日はブログを読んでくださった方だけにお知らせするキャンペーンをご用意致しました。
 
ブログ閲覧キャンペーン!!」と致しまして、2019年2月末日までに当オンラインショップに会員登録してくださったお客様に
もれなく!!500ポイント(ポイント有効期間:3ヶ月)をプレゼントさせて頂きます。
 
会員様専用の割引や、会員様のみお買い上げ頂ける商品もございます。
この機会に是非、大変お得な当店オンラインショップの会員登録を行なって頂けますと幸いでございます。
 
 
 
 
それから、2/13(水)、2/14(木)、2/15(金)の3日間、千葉県の幕張メッセにて『第53回 2019スーパーマーケット・トレードショー』が開催されました。
スーパーマーケット・トレードショーとは、「一般社団法人 全国スーパーマーケット協会」が主催する、スーパーマーケットを中心とする流通業界に最新情報を発信する商談展示会です。
長崎県からは56社が参加しました。下記はその様子です。
 
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2019年2月12日の記事の誤りにつきまして

2019年2月12日の記事でナンテンについて取り上げましたが、この写真の木はナンテンではない事が判明致しました。
確認不足により、読んでくださっている皆様に誤った情報をお届けしてしまいまして誠に申し訳ございませんでした。
心より深くお詫び申し上げます。
 
今後は更に気を引き締めて、情報の確認を徹底し、より良い情報を皆様にお届けできるよう精進して参ります。

梅の花はもう満開近く

今朝、通勤途中に千々石観光センターの近辺で梅の花が咲いているのがふと視界に入りました。
写真撮影をする時間がなかったので残念ですが、もうほぼ満開くらいの状態でとても綺麗でした。
 
梅の花の話題をするのに、ちょっと出遅れてしまったかもしれません。
 
昨日の弊社ブログは花より団子の日でしたが(笑)、梅は香りもあって個人的にはとても好きな花です。
 
梅に限ったことではないですが、季節の花の開花を喜ぶような時間や心のゆとりがいつもあるといいですね^^
 
今の時期は、水仙も沢山咲いていますし、とても綺麗な黄色い色の花の木「ろうばい」も見事です。
 
 
これからは芽吹きの時期となっていよいよ桜の開花もすぐそこまで迫ってきています。
 
日本の好きなところを日本人に尋ねてみると、「四季があるところ」と答える方がかなり多いそうです。
 
四季折々の自然や食物等に恵まれた日本はとても良い所ですね^^
 
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千々石観光センターは海だけではなく山にも恵まれています。
 
 
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じゃがちゃん塩バターにやみつき!!

じゃがちゃん塩バターを2日連続で戴きました(笑)
 
ノーマルタイプのじゃがちゃんも大好きですが、塩バターとじゃが芋の相性はやはり言わずと知れていますよね♪
もの凄く美味しくてやみつきになっております^^
 
明日はまだ筆者も食べたことのない「じゃがボコ」を食べてみたいと思っています。
 
「じゃがボコ」と聞いて最初は筆者も何のことかよく分かりませんでしたので、今日は皆さんに「じゃがボコ」のご紹介をさせて頂きます。
 
「じゃがボコ」とは、じゃが芋と蒲鉾をミックスした、これまでにない味と食感の揚げかまぼこです。
じゃが芋の味とピリッと辛い明太子の味がするそうで、この記事を書いているだけで想像が膨んでまたお腹が鳴りそうです(笑)
 
千々石観光センターでは、5種類のじゃがちゃんを販売致しておりますので、お近くにお越しの際は是非お召し上がりになって頂きたいです^^
 
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それから、今日は会員様にメールマガジンをお送りさせて頂きました。
毎月色々な特典をご用意したいと思っております。
会員になっておられない方も、この機会にご検討頂けますと幸いでございます。
 
何卒よろしくお願いいたします^^
 
 
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ナンテンの季節【※2/15更新 ナンテンではありませんでした。】

《お詫び》2019年2月15日
 
この記事の写真はナンテンではありませんでした。
確認不足により、読んでくださっている方にご迷惑をお掛けしてしまいまして、誠に申し訳ございませんでした。
 
何の木なのか判明しましたら、追ってご報告させて頂きます。
 
 
 
 
 
 
 
当『千々石観光センター』の一角にこれでもかと言わんばかりに沢山の真っ赤な実がなっている木があり、今日はお天気も良かったので思わず撮影してしまいました。
 
皆さんもお馴染みかとは思いますが、『ナンテン』です。
 
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「(ナンテン)難転=難を転ずる」ことにも通じるため、縁起の良い木として古くから庭木として親しまれているそうです。
 
そして花言葉も「機知に富む・福をなす・良い家庭・私の愛は増すばかり」と、この時期のナンテンの姿のように豪華絢爛です^^
 
筆者は特に写真撮影が下手な為に、最近、写真の撮り方を知人の方にレクチャーしてもらったのですが、今回は上手く撮れているでしょうか、、、。
 
少し心配ですが、これからもっと腕を磨いて、より良い情報を皆様にご提供していきたいです。
 
いつも読んでくださいまして、本当にありがとうございます!
 
これからも末長くよろしくお願い致します。
 
 
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日本のお菓子「カステラ」

今日は「建国記念の日」ですね。
「建国記念の日」は、「建国をしのび、国を愛する心を養う日」として、1966(昭和41)年に定められました。
 
2月11日という日付は、初代天皇とされる神武天皇の即位日である【旧暦】紀元前660年1月1日にあたります。
明治に入って【新暦】に換算した日付が2月11日なんだそうです。
 
国を愛する心として日本のお菓子「カステラ」を食べるのもいいかもしれません♪
カステラの原型となったお菓子は戦国時代にポルトガルからもたらされたものですが、製法も独自にアレンジされていますし、「カステラ」の名前も含めて、ほとんど日本のオリジナル菓子と言えます。
 
そこで今日は、弊社「千鶏カステラ本舗」のカステラについて、改めて詳しくご説明致します^^
 
①材料
(蜂蜜カステラ・五三焼カステラの場合)
 
小麦粉
砂糖
米飴
蜂蜜
鶏卵(自家製有精卵と市販の白卵のミックス)
 
※カステラの材料は他のお菓子類とくらべても比較的シンプルで、安心・安全といえます。着色料や保存料などもちろん使っていません。
 
②鶏卵について
 
カステラ製造のためだけに作った自家製の鶏舎があり、そこから毎朝採れる新鮮な有精卵を使用しています。
出所がはっきりしており、鶏の栄養管理から行っているので安全で新鮮な鶏卵が使えます。
鶏はケージ飼いではなく、放し飼いにしており、自然な環境でのびのびと健康的に育てています。
鶏のえさは採卵用飼料をベースに緑茶、有明海産牡蠣殻、海草類などの他、地元の新鮮な野菜や自然雑草で育てています。
鶏から採れる鶏卵は有精卵で、これはひよこが生まれる卵で、無精卵とは違い生命力にあふれています。
 
③こだわり
 
季節ごとに温度や湿気が変わるので、毎回それに応じた生地作りをしています。(湿度が高いときは生地が柔らかくなるので普段より念入りに生地を攪拌するなど)
室温の違いによって日々釜の温度は微調整しています。
鶏卵の鮮度によっても生地の硬軟は変化するのでそこを見極めて毎回同じ状態の生地を作るようにしています。
 
④アピールポイント
 
長年の技術の積み重ねが今の美味しいカステラを作っています。
より美味しいカステラ作りのために日々の研究は怠っていません。
美味しさと安全性の追求のため、卵一つからこだわって作っています。
 
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今日のピックアップ☆<2月9日>

今日は自然派で手作りの味の商品をご紹介致します♪
 
 
『いもようかん』『ゆずようかん』です。
 
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ずっしりと重みがあるこの商品、48グラム×6個入りです。
そんなに沢山入って値段は440円ととってもお手頃なんです。
 
さつま芋はようかんに合いますよね^^定番です。
 
ゆずはさっぱりとした風味でようかんの甘さを引き立ててくれます。
 
時々ご紹介させていただく当店の商品達ですが、店頭のみの販売品が多いです。
もしも、オンラインで購入したい!等のご要望があれば随時対応させていただきますので、下記のお問い合わせフォームからどんどんリクエストしてくださいね^^
 
 
フェイスブックやツイッターでもお気軽に色んなコメントをくださるととても有り難いです。
お客様の声は私達スタッフを育ててくれる貴重なご意見となります。
是非よろしくお願いいたします^^
 
千々石観光センターは今日も何だか浮かない天気ですが、美味しいようかんでお茶でも飲みながら
ゆっくりする連休もいいかもしれませんね♪
 
 
 
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オンラインショップの商品、どんどん増えてます!

当店のホームページの「最新情報」のところでお知らせ致しましたが、オンラインショップの商品を少しずつ増やしております!

 
最近増やした商品は、
 
・カステララスク
・島原銘菓 黒船
・島原銘菓 白船
・湯せんぺい
・島原のり
・島原こんぶ
 
となります。
 
そして!!会員様専用ページにて実はひそかに人気のある<あの商品>を限定販売しております!!
 
会員様は必ずメールアドレスとパスワードにてログイン後に、専用ページ部分をクリック、またはタップしてくださいね^^
まだ会員になっていない方もこの機会にご登録頂ければ幸いでございます!