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千鶏カステラ本舗ブログ

カステラのラスク製造

こんにちは。

最近ちょこちょことブログを書けない日が増えてきましたが、今日はちゃんと書けます!

今日は絶対ブログを書くぞと意気込んで、仕事の中で優先順位を上げました^^

 

 

本日の工場はカステラのラスクを製作中でした。

 

弊社のカステララスクは、本物のカステラをラスク用にスライスして、長い焼き窯を使ってじっくりと焼いていきます。

この製法のラスクは珍しいそうです。


職人さんいわく、カステラをラスク用にスライスするのが一番大変との事

 

そして、片面を焼いて、ひっくり返す作業。

 

 

ひとつひとつ、地道に、手間ひま掛けて作っております。

 

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牛乳につけてお召上がり頂くのも美味しいですよ^^

弊社の人気商品でもあります。

 

本日の弊社のツイッターとフェイスブックには、短いですが動画もアップ致しております。

ひっくり返す作業を撮影しておりましたら、オセロゲームを思い出した次第です^^

 

こういう地道な作業を毎日積み重ねて、お客様にお喜び頂けるような商品をご用意致しております。

今後とも弊社千鶏カステラ本舗をよろしくお願いいたします。

 

 

美味しい長崎カステラのお店 千鶏カステラ本舗

   長崎観光や お土産探し等に 是非当店をご利用ください♪

 冠婚葬祭や法人様の大口のご注文もお気軽にご相談くださいませ

 

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