こんにちは。

最近ちょこちょことブログを書けない日が増えてきましたが、今日はちゃんと書けます！

今日は絶対ブログを書くぞと意気込んで、仕事の中で優先順位を上げました＾＾

本日の工場はカステラのラスクを製作中でした。

弊社のカステララスクは、本物のカステラをラスク用にスライスして、長い焼き窯を使ってじっくりと焼いていきます。

この製法のラスクは珍しいそうです。

職人さんいわく、カステラをラスク用にスライスするのが一番大変との事。

そして、片面を焼いて、ひっくり返す作業。

ひとつひとつ、地道に、手間ひま掛けて作っております。

牛乳につけてお召上がり頂くのも美味しいですよ＾＾

弊社の人気商品でもあります。

本日の弊社のツイッターとフェイスブックには、短いですが動画もアップ致しております。

ひっくり返す作業を撮影しておりましたら、オセロゲームを思い出した次第です＾＾

こういう地道な作業を毎日積み重ねて、お客様にお喜び頂けるような商品をご用意致しております。

今後とも弊社千鶏カステラ本舗をよろしくお願いいたします。

美味しい長崎カステラのお店　千鶏カステラ本舗