千鶏カステラ本舗ブログ
カステラのラスク製造
こんにちは。
最近ちょこちょことブログを書けない日が増えてきましたが、今日はちゃんと書けます!
今日は絶対ブログを書くぞと意気込んで、仕事の中で優先順位を上げました^^
本日の工場はカステラのラスクを製作中でした。
弊社のカステララスクは、本物のカステラをラスク用にスライスして、長い焼き窯を使ってじっくりと焼いていきます。
この製法のラスクは珍しいそうです。
職人さんいわく、カステラをラスク用にスライスするのが一番大変との事。
そして、片面を焼いて、ひっくり返す作業。
ひとつひとつ、地道に、手間ひま掛けて作っております。
牛乳につけてお召上がり頂くのも美味しいですよ^^
弊社の人気商品でもあります。
本日の弊社のツイッターとフェイスブックには、短いですが動画もアップ致しております。
ひっくり返す作業を撮影しておりましたら、オセロゲームを思い出した次第です^^
こういう地道な作業を毎日積み重ねて、お客様にお喜び頂けるような商品をご用意致しております。
今後とも弊社千鶏カステラ本舗をよろしくお願いいたします。
美味しい長崎カステラのお店 千鶏カステラ本舗
長崎観光や お土産探し等に 是非当店をご利用ください♪
冠婚葬祭や法人様の大口のご注文もお気軽にご相談くださいませ
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