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千鶏カステラ本舗ブログ

今日のピックアップ☆<2月23日>

今日ご紹介したい商品は、事あるごとにここのブログでも触れてきた、昔ながらの豆のお菓子『九州銘菓 ラッキーチェリー豆』です。
 
豆をつくり続けて90年余りのお店「藤田チェリー豆総本店」が作っています。
 
このお菓子、長崎県民ならほとんどの人が知っているようですが、他県でもひそかにブームになりそうな気配があるらしいんです!
 
スタンダードタイプは、社長自らが厳選した「そら豆」を、名水で知られる島原の湧水に一晩漬け込み、十分に柔らかくなった豆を、昔から使っているなたね油でカラリと揚げて「フライビーンズ」にした後、生姜と砂糖、水あめを炊き合わせた飴に絡めて、乾燥させたら出来上がりになります。生姜のピリッとした味がアクセントです!! 
 
なんと、「第17回全国菓子大博覧会名誉総裁賞」も受賞しています。 一度食べたら止まらなくなる美味しさです!
 
 
そしてこのお菓子は種類も豊富です。本日はうに豆、カレー豆、黒糖豆もピックアップしてみました!!(季節限定など他にも色々あるんですよ
 
これはビールなどに合いそうですね^^日持ちするので、お茶菓子等にもストックしておくといいかもしれません♪
 
千々石観光センターで種類豊富に販売しております!是非お召し上がりになってみてくださいね^^
 
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美味しい長崎カステラのお店 千鶏カステラ本舗

   長崎観光や お土産探し等に 是非当店をご利用ください♪

 

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